Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2020

Sukeldatav segisti

Enamik meist teab, milline on sukeldumissegisti ja kuidas seda kasutada, kuid mitte kõigil ei ole ideed selle kohta, kuidas see toimib, ja isegi rohkem - kuidas seda õigesti valida. Allpool on toodud kõik valikuvõimalused ja nüansid.

Eelised ja puudused

Segisti on universaalne mehhanism, mis suudab korraga asendada mitu köögitööriista: lihalõikur, segisti ja toiduprotsessor. Pole ime, et sellest on mitmeid sorte. Eraldamine on reeglina vormis ja eesmärgis. Mõned on veidi kergemad, teised on veidi võimsamad. Kuid kõige mitmekülgsem mudel on käsitsi segisti.

Sukeldatud segisti sobib käes: see koosneb noa teradest, pihustist ja põhiosast - käepidemest. Tänu sellele, et seda tuleb kasutamise ajal hoida, on see kerge ja lihtne kasutada.

Käepide on kummitud kindla eesmärgiga: nii, et kui see on aktiveeritud, on mikser käes fikseeritud. Paneel on käepärast, et mitte tekitada ebamugavusi.

Arvatakse, et mida suurem on võimsus, seda suurem on seadme suurus. See on aga eksitav. Sageli on kaasaskantavatel ja kompaktsetel seadmetel parimad tulemused ning massiivne kombineerib kasutamise võimalusi nende võimaluste minimeerimiseks. Seega selgub, et hea seade ei pea kogu kööki täitma, et teha korraga kõike: segada, võita, torkida ja lõigata.

See eristab sukeldumissegistit kõigist teistest tüüpidest - väikese suurusega ja mugava kujuga, see on kõige funktsionaalsem mudel.

Käsitsi mudeli eelised:

  • väike - segistit on lihtne köögis, söögitoas või lihtsalt kappi paigutada. Selliste näitajate korral sobib see kergesti lauale või sahtlisse ning võib mõnikord köögi riputada. Ideaalne väikeste ruumide jaoks;
  • multifunktsionaalsus. Erilise konstruktsiooni tõttu on mudelil palju võimalusi. Segistist võeti supp kartulipudelis, piimakreem jäätisele ja koorekreemile. Kombinatsioonist - jäälõikamine ja lihalõikur - kõvade ja pehmete toodete jahvatamine;
  • täiendavate manuste kättesaadavus - seadmesse ise seadmesse on alati mitu täiendavat lihvijat (spetsiaalne kauss, mille sees on kõige raskemad tooted jahvatatud), pihustid ja mõõtekruusid. Pihustid on vajalikud erinevate lõikamiste jaoks. Näiteks, kasutades kuubikuteks lõigatud nuga, saate salatile kergesti köögivilju tükeldada ja väikeste hammaste kasutamisel teha lihast välja hakkliha;
  • kiirus - peaaegu kõigil mudelitel on hea võimsus ja need on varustatud nupuga „Pulse”, mille tulemusena saab ühe sekundi jooksul lihvida või võita köögivilju või puuvilju soovitud konsistentsini. Sukelduvaid mudeleid saab kasutada beebitoidu valmistamiseks otse potidesse ja teistesse roogadesse. Seetõttu on liikuvus veel üks pluss;
  • isereguleerimine - manuaalset mudelit iseloomustab mitme režiimi ja kiiruse olemasolu - on võimalik valida lihvimise või lõikamise astet. Nupud asuvad paneelil paremale, mis võimaldab kiiresti muuta režiime ja kontrollida lihvimise või sõtkumise protsessi.

Käsitsi mudeli puudused:

  • väike võimsus - kuna manuaalsed mudelid on kõige kompaktsemad, on võimsus piiratud vahemikus - 400–800 vatti. See tähendab, et nende funktsioonide segisti toimetulek on pisut halvem kui teised. See ei kehti siiski kõigi sukeldatava tüübi mudelite kohta;
  • funktsiooni piirangud - seadme konstruktsiooni tõttu ei pruugi see hakkimispähklite või jääga toime tulla. Kokteilide ja smuutide valmistamine käsi segistiga on pikem kui statsionaarne;
  • ebamugavusi - Sukelduva mudeli kasutamine on natuke tüütu: see peab alati olema käes. Kui teil on vaja käidelda suure koguse tootega, võib see põhjustada teatud raskusi - käsi saab väsida ja paisuda.

Valikukriteeriumid

Selleks, et mõista, kuidas valida õige segisti, peate vastama mitmetele küsimustele: mis täpselt on mikser ostetud? Kui tihti seda kasutatakse? Ja mis on kõige mõistlikum hind? Vastuste põhjal on funktsionaalse keerukuse mõistmine palju lihtsam. Edukaks ostmiseks peate arvestama järgmiste kriteeriumidega: võimsus, võimed, pihustid, müra ja töö traadist või akust.

Võimsus

Üldjuhul annab see indikaator kohese ülevaate sellest, kui kiiresti segisti hakkab toimima, mis täpselt on selle funktsioonis ja kui palju kiirust see omab. Võimsus võib olla 150 kuni 1300 W:

  • väike arv. Selles kategoorias on mudelid 150 kuni 240 vatti. Valmistatakse ja jahvatatakse ainult pehmed toidud, nagu banaanid või tomatid. Mehaaniline mootor on võimeline töötlema imikutoit. Kui segistit ei kasutata sageli, vaid ainult vastavalt vajadusele, saab kasutada selle taseme mudeleid. Komplektis on ilma kausita ja otsene sõit;
  • keskmine määr. Selle kategooria segistite võimsus on 240-650 W ja liha on juba lihtne töödelda hakkliha ja külmutatud toiduainetes. Siiski tuleb mõista, et sellised mini-seadmed on võimelised täitematerjali ümber keerama. Ükski mudel ei tee hakkliha tekstuuri ühtlaseks. Mudelid, mille võimsus on 600 vatti, on varustatud veski, mitme düüsi ja mõõtekorkiga;
  • tavaline määr. Kui segistit kavatsetakse kasutada jääjaotamiseks ja kohviubade lihvimiseks, siis nõutav võimsus 650–1000 vatti. See on pidevaks kasutamiseks optimaalne võimsus. Need mudelid on võimelised töötlema tooteid mitu korda kiiremini ja paremini. 700 vatti mahutavusega mudelitel on kohviveskiga sisetükk. Segistiga komplektis on riiv, toodete mahuti ja laud kinnitamiseks;
  • kõrge. Selliste segistite võimsus 950 kuni 1200 vatti. Neile on iseloomulik peaaegu kõik toiduprotsessori funktsioonid ja võime teostada suurt hulka tegevusi. Need mudelid on täiendavad pihustid taigna sõtkumiseks.

Kiiruste arv

Käsi segistil võib olla (ei usu, kuid see on tõsi) kuni 24 kiirust! Kõige populaarsematel mudelitel on 6-8 kiirust, kuid mis neile rohkem? Ja selleks, et asendada kogu köögikomplekt ühe seadmega.

Sageli on paneelil spetsiaalne nupp-regulaator - sellega on lihvimisprotsessi palju lihtsam kontrollida.

Pulse lihvimisnupp töötab õigesti, sõltuvalt seda vajutavast jõust, kuid see ei ole väga mugav. Seadmete tüübid võivad erineda, kuid kõigil on turbo režiim. Selle abil saate ühe sekundi jooksul minna maksimaalsele kiirusele. Ekspertide sõnul ei ole see nupp nii tähtis kui tootjad seda annavad.

Pihustid

Täiendavad segistit parandavad tööriistad võivad olla mitut tüüpi:

  • jalg - See on peamine osa, mis on saadaval segisti jaoks. Koosneb piklikust osast, mille lõpus on labad väikese kupli all (see on kaitse pritsmete eest). Jalgade paigaldamine võib olla valmistatud metallist või plastikust. Esimene neist on kallim ja kõrgema kvaliteediga, see ei karda šokke ega kuumi jooke. Teine näeb välja lihtne, palju odavam, kuid halveneb kiiresti ja seda kasutatakse tavaliselt riivritega. Sõltumata sellest, millist materjali valida, peaks otsik olema lihtne ja lihtne kasutada;
  • visata - kasutatakse vedelate (ja mitte väga) toodete piitsutamiseks. See võib olla spiraali kujul ja koosneda metallvarrastest, aga ka koos täiendava otsikuga. Segisti omadusi parandatakse mitu korda, kui mitte, kuid komplektis on kaks halo. Sellist tööriista saab kasutada mitte ainult lisatud kaussi, vaid ka mistahes tassi;
  • chopper - See on ring, mille maht võib olla erinev. Keskele on paigaldatud labad ja elektriline statiiv. Kui ühendad kausi käepideme alusega, võite saada statsionaarset segistit. Lisaks kaussele võib erinevaid terasid kasutada ka toiduainete lõikamiseks kuubikuteks, viiludeks või viiludeks. Tänu sellele otsikule saab seade kergesti hakkama;
  • veski - väike konteiner noaga. Kasutatakse kohvioad, vürtsid ja muud tahked tooted jahvatamiseks pulbriks;
  • vaakumpump - kasutatakse mahutites, millel on toodete ladustamisbaas. See loob vaakumkeskkonna, tänu millele säilitatakse tooteid pikka aega. Standardkomplektis on mahutite soolalahus. Vajadusel saab neid kergesti osta;
  • traat - kui see on kättesaadav, on vajalik, et see oleks võimalikult pikk ja kui võimalik, tuleb see välja lülitatud sissepoole tõmmata. Tootjad lähevad kaugemale kui lihtsalt elektrijuhtme peitmine - selle puudumisel: on olemas traadita mudelitüüp. Samuti on see elektriline, seda tohib kasutada ainult sisemine aku, mitte traadiga. Aku laadimine toimub kiiresti. Kahjuks võib pideva toiteallika puudumisel kaotada enamiku funktsioone ja selliste segistite võimsus ei ole kunagi suurem kui 800 vatti.

Välimus

Erinevused võivad olla seotud nii käepidemega kui ka düüsidega. Näiteks kõrgema kvaliteediga mudelite käepide on täielikult kummeeritud - nii et seade ei libiseda käes. Sukeldatava tüübi mudelid on esitatud metallist või plastikust alusega. Parem on valida roostevaba teras - see kestab palju kauem. Plastmudelid on lihtsamad ja lihtsamad kasutada.

Reeglina ei ole seadmetel suured suurused ja need on esitatud erinevates värvides - isegi punastes.

Kena väike asi

Lisaks põhilistele lisaseadmetele on olemas ka ebatavalised lisad, mida kasutatakse seadme konstruktsioonis ja mugavuses köögis:

  • seinakinnitus - kasutatakse kiireks ja mugavaks paigutamiseks mis tahes köögi seinale. Loomulikult on võimalik paigaldada mitte ainult segistit, vaid ka kõiki komplektiga kaasas olevaid otsikuid, välja arvatud suured. Kinnitus on kinnitatud peaaegu iga segistiga;
  • seista - kasutatakse seina kinnitamise asemel. Tavaliselt esitatakse see stiilses disainis ja täiendab köögi kujundust;
  • mõõtekanal - Kena boonus, et mõista, kui palju toodet kasutatakse. Seda rakendatakse põhipihustiga;
  • kummist käepide - Väga kena väike asi, mis fikseerib segisti teie kätes.

Mida me kasutame

Kuna mikseril on suur potentsiaal ja mitte väga hea jõudlus (mis on haruldane), võib selle kasutamine olla väga erinev. Mida ta teeb:

  • kärped - kasutades spetsiaalseid noad ja tükeldamisnõusid, saate tükeldada köögiviljad, puuviljad ja külmutatud toidud kuubikuteks, lõigata need kuubikuteks või viiludeks;
  • piitsutamine - kasutatakse õhu meringe või vahukommide valmistamiseks. Te võite pannkookide ja pannkookide tekstuuri võita, valmistada pannkoogid või küpsised selle funktsiooniga. Selleks tuleb seadmele kinnitada spetsiaalne viski;
  • sõtkub - täiendavate pihustite abil on võimalik tainast segada. Sel juhul on segisti asendaja. Vajalik on laia õõnsusega otsik. Sellise düüsi eesmärk on väga mitmekülgne - suurel kiirusel kasutatakse seda suurtes kogustes kokteilides. See funktsioon on ideaalne restoranis;
  • hakkab üles - tänu komplektis sisalduvale tassile saab kõige raskemaid tooteid tükeldada: jää, pähklid ja kuivatatud puuviljad, jahvatada kohvi ja keerata liha täidiseks;
  • püree - üks standardsetest funktsioonidest, mida kasutatakse segisti põhijala aktiveerimisel. Sama režiimi abil on väiksemal võimsusel võimalik teha salatile väikesed puu- ja köögiviljade tükeldamise;
  • väänata - kasutades seda funktsiooni, saate isegi valmistada värsket mahla või mahla, peamine asi on see, et spetsiaalne otsik ja väike filter tuleb kinnitada. Sellisel juhul lõikab seade puu- ja köögiviljad teravate teradega, läbides massi läbi filtri.

Sirvi populaarseid mudeleid

Keelekümbersegude tervikliku ülevaate saamiseks peate võrdlema populaarsete tootjate omadusi, lugema ülevaated ja alles siis minema poe enda jaoks, seega segisti, mis teenib ustavalt. Tootjariigid on erinevad - sõltuvalt sellest, kus see mudel täpselt kokku lepiti, sõltub selle kvaliteet ja kasutusiga. On vaja võrrelda: kõige usaldusväärsemaid ja kvaliteetseid seadmeid taskukohaste seadmetega.

Braun MQ 5045 WH Aperitive

Saksa firma Braun käeshoitav seade Multiquick 5 seeriast on juba saanud kvaliteedi ja jõudluse klassikaks. Segisti konstruktsioon on range ja lühike - just seda, mida vajate tänapäeva köögi jaoks. Disainis pole täiendavaid üksikasju. Tootmisvõimsus on ainult 750 vatti, roostevabast terasest korpus, sisemehhanism ja teravad terad.

Kasutades MQ 5045 WH Aperitive on rõõm - käepideme elemendid on paigutatud nii, et saate reguleerida tera pöörlemiskiirust ühe sõrmekraaniga. Ilma seadmest vabastamata saate turbo režiimi sisse lülitada, düüsi vahetada või lihtsalt välja lülitada. Komplekt sisaldab:

  • peahoova otsik;
  • corolla;
  • keeduklaasi mõõtemärkidega - 600 ml;
  • düüside labad. Üks neist on toidu söömiseks, teine ​​on jää purustamiseks

Selle mudeli eelised on järgmised:

  • usaldusväärne jõudlus;
  • tõhus kasutamine;
  • 2-aastane garantii.

Miinuseks on:

  • suurenenud kulud;
  • väike viski.

Segisti maksumus varieerub: 5900 kuni 6500 rubla.

Philips HR 1672

Seade on Euroopa ettevõtte premium-klass. 800 W võimsus annab suurepärase funktsionaalsuse. Segisti disain võimaldab teil kergesti toime tulla peaaegu igasuguste ülesannetega, aitab valmistada palju roogasid.

HR 1672 mudeli eelised:

  • patenteeritud ProMixi tehnoloogia. Noad on keeratud kolmnurgas, mistõttu on võimalik lühikese aja jooksul lihvida ja lihvida. Ja lainekujulise tüübi kuju võimaldab sul hoida segu segu kaussi sees, ilma seda pritsimata;
  • Titaankattega noad. Sellel materjalil on analoogidega roostevabast terasest mitu korda vastupidavam;
  • SpeedTouch juhtimisfunktsioon. Selle režiimiga on võimalik reguleerida nugade pöörlemiskiirust ja seega purustamismeetodit ühes pressis;
  • suure mahuga purustaja - 100 ml. Seda saab kasutada juustude, šokolaadi, maitsetaimede, pähklite ja lihatoodete töötlemiseks;
  • Corolla - sobib mitte ainult lopsaste konsistentside valmistamiseks, vaid ka paksude kastmete segamiseks.

Plussid:

  • suur võimsus ja lihtne juhtimine;
  • kolmnurkne klaas ja suur hulk pihustid;
  • ehitada kvaliteet;
  • 2-aastane garantii.

Miinused:

  • kõrged kulud;
  • lisavarustuse kõrge hind.

Maksumus: 5000 kuni 5 800 rubla.

Bosch ErgoMixx - MSM6 7170

Teine Saksa tootja, kes väärib erilist tähelepanu. Erinevus Boschi ja Brauni vahel on väike - ainult disainis ja tehnoloogias. Üldiselt on neil rohkem ühist: ilus disain, suurepärane kvaliteet, teraskonstruktsioon ja paljud täiendavad funktsioonid käsitsi mudelitele. ErgoMixx MSM6 7170 mudeli peamiseks eeliseks on põhjalik ja põhjalikult konstrueeritud ehitus. Seade sobib nii vasak- kui ka parempoolsetele.

Eelised: on tasakaalustatud raskusjõuga ja käepide on kaetud spetsiaalse materjaliga, mis on mugav kasutamiseks. Segisti võimsus - 750 vatti. Seal on 12 režiimi ja mitu kiirust, nii et saate purustamise kiirust ühe puudutusega muuta.

Plussid:

  • roostevabast terasest erivormiga noad;
  • kõrge kaelaga mõõtekork;
  • visata komplekti;
  • nuga unikaalne disain jää peenestamiseks;
  • purustaja;
  • 2-aastane garantii.

miinused:

  • väike kauss;
  • suurenenud müra.

Keskmine maksumus - 4300 - 4600 rubla.

Panasonic MX-SS1

Kvaliteetsest tootjast saadaval olev segisti. MX-SS1 iseloomulikud tunnused on sujuv nihutamine ja meeldiv käepide baasil. Selle võimsus on 600 vatti. Paneelil on nupud käe jaoks väga lähedal, mis annab kasutatavuse ja kiiruse 5 kiirusega. Mudeli müratase on keskmine ja seadet saab sisse lülitada ainult teatud pingutustega - seda tehakse spetsiaalselt selleks, et kaitsta kasutajat kogemata seadme aktiveerimisel.

Komplekt sisaldab:

  • mõõtekanal;
  • spetsiaalne purustaja;
  • mitu düüsi;
  • corolla;
  • seinakinnitus.

Plussid:

  • peene purustamise ja purustamise kvaliteet;
  • ohutu kasutamine;
  • konstruktsiooni saab paigaldada seinale.

miinused:

  • suur viski;
  • madalad kiirused;
  • väike võimsus.

Keskmine hind: 3500 - 4500 rubla.

Electrolux ESTM4600

Tootmine ja ettevõtte Electrolux kvaliteetne seade ei ole nende kolleegidega võrreldes halvem.

Päritoluriik - Šveits, mille maine on väikeste kodumasinate tootmise üks kõrgeima kvaliteediga riike. Segistil on turbo-režiim, mitu kiirust ja võimsus 500 vatti. Lisaks sellele on see kinnitatud ka seinale kinnitatavale küljele ja juhtme kõrgus on peaaegu kaks meetrit. Pihustitest - vaht.

Segisti eelised:

  • terasest ümbris;
  • täiendav kaitseotsik;
  • kummist käepide.

Plussid:

  • lihtne kasutada;
  • suurepäraselt võita kokteile;
  • ei vaja täiendavat hooldust.

Miinused:

  • väike võimsus;
  • üks otsik;
  • väike mõõtekork.

Oursson HB4040

Kallisemate välismaiste mudelite omamaine analoog. Selle võimsusega 400 vatti ja plastikust korpusel on siiski suur hulk düüse, reste ja täiendavaid terasid.Veski ise on valmistatud klaaskiust, suure mahuga ja mitmel tasemel düüside ja restide jaoks - see on seguri usaldusväärseks osaks. Lisaks sisaldab komplekt spetsiaalset raamatut retseptidega, mis on kirjutatud algajatele. See pakub mitte ainult huvitavaid roogasid, vaid ka lühikest tutvustust selle segisti funktsioonidega. See brošüür aitab seadme funktsionaalsust maksimeerida.

Kasu:

  • segamine segamiseks;
  • suur mõõtekanal;
  • mitmed restid;
  • raamat retseptidega.

eelised:

  • kerge disain;
  • kasutusmugavus;
  • suur hulk kõige erinevaid düüse;
  • sisaldab retsepte sisaldavat raamatut;
  • turbo nupp;
  • kõik manused.

miinused:

  • väikesed augud lisandmoodulite paigaldamiseks;
  • madala võimsusega (seetõttu ei peenestata tooteid).

Maksumus varieerub suuresti ja sõltub riistvarast: 4900 kuni 7000 rubla.

Jäta Oma Kommentaar