Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Tsentrifugaalsusepress

Looduslikest ja värsketest toodetest pärineva toidu tunnetajad üritavad seda ise ja korralikult valmistada. See on eriti oluline mahlade puhul, mis saadakse spetsiaalsetes seadmetes pressimisel. Üheks selliseks otstarbeks kasutatavaks populaarseks mehhanismiks on tsentrifugaal-mahlapress. See seade võimaldab teil saada suhteliselt lühikese aja jooksul märkimisväärse koguse mahla, mis viis selle mudeli populaarsuseni.






7 fotot

Toimimise põhimõte

Загрузка...

Sellist tüüpi mahlapresse kasutatakse siis, kui teil on vaja töödelda suurt hulka puuvilju ja lühikese aja jooksul pigistada välja õige kogus vedelikku. See seade koosneb mitmest komponendist:

  1. Vastuvõtuklaas. Raami kuju ja suurus võivad sõltuda konkreetsest tootjast erineda.
  2. Rootori lihvimine ja ketramine. See võib hõlmata nugade komplekti ja spetsiaalset filtreerimissüsteemi.
  3. Mootor töötab tööorganeid.


Selle mehhanismi toimimise põhimõtet saab kirjeldada mitmetes järjestikustes toimingutes:

  1. Sööda tooteid vastuvõtvasse auku. Mõnel juhul peate puuvilja täiendavalt ette valmistama, sest nad lihtsalt ei pääse kanali.
  2. Spinning. See toiming viiakse läbi korpuse sees, kus tooteid saab täiendavalt purustada nugade või riiviga. Samal ajal pöörleb selline "puder" mahuti suurel kiirusel, mis viib kooki kleepumiseni filtreerivale võrgule ja mahla vabanemisele. Vedelik läbib sõela erilisi auke ja liha jääb sees.

Pange tähele, et pärast teatud koguse toodete töötlemist on võrk lihtsalt jäätmetega ummistunud ja vajab puhastamist. Kaasaegsed mudelid on varustatud spetsiaalsete mehhanismidega, mis võimaldavad teil selliseid toiminguid teostada ilma mahlapressita.

Suure kiirusega pöörlemise plussid ja miinused

Tsentrifugaal-mahlapressid on üsna kergesti kasutatavad, võimaldades igaühel neid oma köögis kasutada. Tuleks rõhutada nende mehhanismide mitmeid positiivseid aspekte:

  1. Tsentrifuugimiskiirus Selliste süsteemide abil saad mahla mitu korda kiiremini kui kruvimudelitel.
  2. Odavad kulud.
  3. Võimalus kasutada töötlemiseks suuri tükki või isegi terveid toite.





Sellised süsteemid ei ole siiski universaalsed ja neil on väga olulised puudused:

  1. Pritsimise ajal jagatakse mahl mitmeks etapiks. See toob kaasa asjaolu, et ülemine osa on kerge vaht, mis viib C-vitamiini kiire hävitamiseni. Te peate seda toodet jooma kohe pärast manustamist, sest mõne aja pärast kaotab see palju kasulikke omadusi.
  2. Mahla pressimine toimub kiirusega 1000 tuhat / min, mis tähendab, et protsessis hävitatakse kõik ensüümid, vitamiinid ja mineraalikompleksid.
  3. Mootori kuumutamine toob kaasa ka toodete kvaliteedi halvenemise.
  4. Kõrge müra. Selliseid konstruktsioone ei ole võimalik kasutada hommikul või õhtul, kui teie sugulased magavad või puhkavad.
  5. Filtri ekraani pidev ummistumine nõuab korrapärast puhastamist. Mõnikord tuleb see element eemaldada ja kõik eemaldada käsitsi ning selliste elementide pesemine on väga raske.

Kuidas valida

Загрузка...

Seda tüüpi mehhanismid eristuvad puuviljade töötlemisest suurte kiiruste mõjul. See toob kaasa mitte ainult täiendava müra, vaid ka võimetuse töödelda mõningaid tooteid. Mahlapresside valimisel peaksite kaaluma mõningaid lihtsaid soovitusi:

  1. "Köögikombaini" kasutamiseks igapäevaelus tuleks eelistada seadmeid, mille võimsus ei ületa 500 vatti. Sellised süsteemid suudavad töödelda märkimisväärses koguses puuvilju ilma palju müra tekitamata.
  2. Kui teil on vaja porgandist mahla saada, peate kasutama seadmeid, mis suudavad saavutada eralduskiiruse kuni 9000 tuh. Selliste tehniliste omaduste abil on võimalik tagada, et vedelik vabaneb sellest tootest.
  3. C-vitamiini hävitamise taseme vähendamiseks soovitavad eksperdid osta alumiiniumist roostevabast terasest eraldajatega varustatud mahlapressi. Ka sõelatüübil on oluline roll. Parem on osta süsteeme, millest see on kootud, mitte tembeldatud, sest seda on palju lihtsam puhastada ja rakud ei ole nii ummistunud.





Täna turul on palju mehhanisme, mis erinevad disaini ja tehniliste omaduste poolest. Kõige populaarsemad on venekeelsed mahlapressid, mida iseloomustab mugavus ja praktilisus. Kuid te võite leida välismaiseid kolleege, mis on tehtud vastavalt kaasaegsetele nõuetele ja ainult kvaliteetsetest materjalidest. Selliste seadmete valimisel on väga oluline võtta arvesse kasutajate tagasisidet, mis võimaldab kindlaks määrata konkreetse toote vajaliku hinna-kvaliteedi suhte.

Silindriliste mudelite projekteerimisomadused

Seda tüüpi seade on tsentrifugaalsüsteemide variatsioon. Selle seadme tööpõhimõte on sarnane eelnevalt kirjeldatud põhimõttega. Konstruktsioon erineb sellest, et töötlemisprotsessis saadud kook koguneb paagi sisemusse. Samal ajal takistab see järk-järgult kõiki avasid täis, mis vähendab oluliselt pöörlemissuunda.

Sellise süsteemi puhastamine võib toimuda kas käsitsi, mis viib seadme täieliku seiskumiseni või spetsiaalsete hoovade abil. Viimane eemaldamismeetod toob kaasa ainult tselluloosi osalise eemaldamise ja kerget kerget tõusu.


Cone seadmed alternatiivina

Tänapäeval on turul veel üks tsentrifugaal-mahlapresside mudel, mida iseloomustab koonuse tsentrifuug. Elemendi kuju on tehtud lõigatud koonuse kujul, mis näeb välja.

Märkimisväärsel kiirusel hakkab mahl pigistuma ja kogu tselluloosi kiiruse mõjul hakkab tsentrifuugikehast ülespoole liikuma. Seega puhastatakse paak liigsest õlikookist. Tuleb märkida, et iga toote puhul on kiirus, millega jäätmed liiguvad võimalikult palju soovitud punkti. Seetõttu on peaaegu kõik need mudelid varustatud kiiruslülititega, mis võimaldavad soovitud vilja pöörete arvu reguleerida.

Tsentrifugaalsed mahlapressid - lihtne mehhanism, mis on kasulik iga perenaine köögis. Nõuetekohaselt valitud süsteem optimeerib mahla valmistamist ja muudab selle nauditavaks.







8 fotot

Vaadake videot: benny blanco, Halsey & Khalid Eastside official video (Oktoober 2019).

Jäta Oma Kommentaar