Lemmik Postitused

Toimetaja Valik - 2019

Mis muudab segistist segisti erinev?

Kaasaegsed armukesed peavad nüüd kööki sööma. Ja kui hästi see tehakse, sõltub sellest, kuidas tassi välimus ja kuidas see maitseb. Kui teil on vaja väikest portsjonit lihvida, siis ei ole sellest midagi keerulist, kuid kui tegemist on suure hulga koostisosade töötlemisega, tekivad probleemid - lõppkokkuvõttes on tänapäeval koduperenaised tavaliselt piiratud ajaga.

Sel põhjusel on tänapäeval väga populaarsed kodumasinad, mis võivad kiirendada kõiki toiduvalmistamisprotsesse ja hõlbustada perenaise tööd. Selliste köögitöötajate juhte võib ohutult nimetada mikseriks ja segistiks, kuid neid turustatakse sellises sortimendis, et konkreetse mudeli valimine ja selle spetsiifilisuse mõistmine on üsna raske ülesanne.

Mis vahe on mikseri ja segisti vahel - sa ei suuda seda kohe välja mõelda, sest funktsioonid on piisavalt sarnased ja selleks, et valida oma vajadustele optimaalne mehhanism, peate kõigepealt otseselt oma töösse minema, hindama tootmise usaldusväärsust ja mõistma, kuidas hinnad sõltuvad millisesse kategooriasse kuulub toode

Teave eeliste, puuduste ja erinevuste kohta

Segisti

Selle elektriseadme ja selle düüside abil saate koostisosi mehaaniliselt segada. Selle peamised funktsioonid on:

  • homogeensete segude valmistamine;
  • vedelike segamine tahkete osakestega.

Segistit kasutades saate piima valgustada vahtu palju kiiremini kui käsitsi, teha rikkaliku koore, valmistada sufleid, kokteile, vedelat konsistentsi tainast, teha kartulipuderit ja erinevaid kastmeid.


Segistid on käsitsi ja paigal. Käsitsi - see on mitmesuguste düüsidega elektriseade, tööprotsessis peab seda kaaluma. Neil on mugav valmistada kokteilijook, milles tuleb segada mitmeid vedelaid koostisosi, nagu mesi, munad, koor ja muud tooted. Kuid keedetud puuviljade jahvatamise korral hakkab segisti halvasti toime, sest selle eesmärk on erinev - anda juba maapinnale lisakomponentidele täiendav maht.






Segistiga töötamisel on oluline valida õiged toidud, sest kui see ei ole piisavalt kõrge, pihustage töödeldud segu kogu köögis. Ja veel - mitte iga segisti ei saa hakkama tihedate tainastega - selliseks tööks on vaja suure võimsusega segurit, millel on usaldusväärsed komponendid.

Enamasti töötavad võrgus käsitsi segistid, kuid on olemas mudeleid, mis on selles osas mugavamad ja suudavad patareidel iseseisvalt töötada. See funktsioon muudab käsitsi mudelid teiste sarnaste seadmetega võrreldes mugavamaks ja kompaktsemaks. Statsionaarsete seadmetega on teistsugune kujundus - see on kaussi ja automaatne juhtpaneel. Eeliseks on see, et seade ei pea töötamise ajal käes hoidma.

Kuidas statsionaarsed seadmed on valmis:

  • statsionaarses segistis on spetsiaalne tugijalg, mis hoiab segistit vibratsioonist, mis on vältimatu segamisel, näiteks kõva tainas;
  • kaussi, mille mahutavus on poolteist või kaks liitrit, mida soovitatakse täita algupäraste koostisosadega mitte rohkem kui poole võrra (et vältida pritsmeid);
  • pihustid, mis on vedelate toodete valmistamiseks ja spetsiaalseks konksuks, mis tainast sõtkub.

Sageli on olemas konksuta segistite mudelid, kuid seda lisavarustust saab alati osta eraldi elektriseadmest.






Blender

See on elektriline seade, mis on võimeline täitma mitmeid funktsioone ja suudab toime tulla peaaegu kõigi ülesannetega ühe teljeotsaga. Segisti lihvib, segab ja peksab erinevaid toite.

Kaasaegsed ettevõtted teevad köögikombainid kahte kategooriasse:

  • Statsionaarsed mudelid. Sellel mudelil on kann ja alus, millel on spetsiaalsed noad. Seade asetatakse laua tööpinnale, asetage kõik vajalikud koostisosad kannu ja alustage tööd, vajutades juhtpaneelil nuppu Start. See segisti võib segada ainult vedelaid koostisosi, nagu vahud, kreemid, smuutid, kastmed, taigna ja koore supp. Mõned segistite mudelid on varustatud teiste pihustitega - nende abiga saate jääd lõigata ja mahla valmistada.

Selle mudeli puuduseks on asjaolu, et see on üsna kohmakas seade ja millel on märkimisväärne kaal.






  • Sukeldatav mudel. See on kahepoolse struktuuriga piklik seade. Ülemine osa on käepide ja alumine osa - jalg, millel on üks komplektis olevad pihustid. Selle mudeli kaussi ei pakuta, seadet hoitakse kaalul ja kastetakse spetsiaalselt ettevalmistatud mahutisse, mille koostisained on töödeldavad.





Nende segistimudelite eesmärk on lihvida ja segada tahkeid koostisosi, töödelda lihatooteid hakkliha tootmiseks ning peksta kartulipulbrit, koort ja kastmeid.

Mudeli puuduseks on kokteili valmistamisega seotud suured kulud ja keerukus. Kuid olgu see, et mikser on oma tööfunktsioonides täpselt kõrgem mikserist.


Töö omadustest

On palju olukordi, kus segisti ja segisti saab üksteist kergesti asendada, kuid nende funktsioonid ei ole üldse samaväärsed. Ja peamine erinevus nende elektriseadmete vahel on nende eesmärk ja tööpõhimõte.

Segistite eesmärk on tassi erinevate komponentide kiire peksmine või taigna sõtkumine. Segisti võib teha palju rohkem:

  • lihvima;
  • segage;
  • võita;
  • tükeldage jää;
  • lõigata;
  • vaakumtoit.

Vastavalt tööpõhimõttele on segistis paar peksjaid ning segistitel on tera nuga ja mitu düüsi.


Välimus

Kaasaegses ühiskonnas võitsid kõige populaarsemad hostesside seas mikserid. See oli võimalik tänu nende kergest kaalule ja võimele töötada patareidega. See valik sobib kõige paremini eelarveköögile.


Segisti on statsionaarne konstruktsioon, millel on eemaldatav kauss, ehkki on olemas manuaalsed mudelid.


Oluline on meeles pidada, et köögi elektriseadmete valimisel tuleb kõigepealt otsustada tehtava töö eesmärgi ja suuruse üle ning samuti, kui intensiivselt seda tulevikus kasutada. Ja alles pärast seda on võimalik edasi minna konkreetse mudeli valikule.

Kui te kavatsete regulaarselt küpsetada ja küpsetada taigna köögitöötaja abiga, siis on see segisti jaoks parim valik. Nende seadmete kõrge kvaliteediga mudeleid toodavad ettevõtted Bosch ja Philips - Nende tootjate segistid teenivad teid paljude aastate jooksul ja ei tööta.






Kui küsimus on mis tahes toodete korrapärase lihvimise kohta (see võib olla näiteks liha, teravili või kohv), siis valige segisti. Selles seadmes on väga mugav valmistada toitu lapsele. Sellisel juhul tuleks eelistada selliseid segistite kaubamärke nagu Moulinex, Bosch ja Braun.

Kuid ärge kiirustage kohe kassasse - lugege kõigepealt üksikasjalikult valitud toote tehnilisi omadusi ja veenduge, et nad vastavad teie vajadustele võimalikult suures ulatuses.






Sporditoidu fännidele ja smuutide armastajatele on statsionaarne segisti tõeline õnnistus. Selle vitamiinijooki valmistamisega on ta rohkem kui keegi teine. See seade on samuti hädavajalik jäätisega kokteili valmistamiseks. Selle seadmega on palju lihtsam neile, kes soovivad valmistada igasuguseid suupiste pastasid ja kreeme. Statsionaarne segisti on mugav segada koostisosi nagu liha, köögiviljad, kalad, erinevad maitseained ja vürtsid.

Igaüks, kes armastab erinevaid hakkliha toite valmistada sibulate, lihapallide, lihapallide või pajaroogade kujul, on kõige parem osta liha lõikamise funktsiooniga sukeldumissegu. Selline segisti on ka suurepärane abiline puuvilja- või köögiviljasalatite valmistamisel. Te peaksite ostma ainult siis, kui komplektis on purustamiseks ja lõikamiseks mõeldud pihustid. Standarddüüs aitab teil valmistada suurepäraseid kreeme ja kastmeid.

Tänapäeval on juba turule ilmunud segistite jaoks spetsiaalsed segamisotsad - see on väga kasulik leiutis ja tänulik kasutajate tagasiside antud juhul on üksmeelne. Selliste tarvikute parimad tootjad on maailmakuulsad ettevõtted. Zelmer, Bosch, Clatronic, Tefal ja mõned teised. Samal ajal saab peaaegu iga segistimudeli jaoks osta täiendava pihusti peksmiseks. Kõik see viitab sellele, et enne ostmist peaksite hoolikalt uurima seadme omaduste täielikku kirjeldust, et selgelt mõista, kas teil on vaja osta täiendavaid komponente või mitte.


Kuidas korralikult tegutseda

Nõuetekohaselt töötavad köögiseadmed tähendavad selle kasutamist väga pikka aega ja ilma tõrgeteta. Reeglid, mida tuleb järgida, on üsna lihtsad:

  • Enne seadme sisselülitamist veenduge, et kauss on õigesti paigaldatud ja kaas on kindlalt kinnitatud;
  • koostisosad, mida peate lihvima, ei tohiks panna tervet ja tükeldada;
  • ärge lülitage segistit sisse enne, kui olete kaussi toiduga esmalt täitnud;
  • ärge kiirustage katte eemaldamist - laske võll täielikult peatuda;
  • olge ettevaatlik, et mootori korpusesse ei voolaks vett;
  • regulaarselt jälgima juhtme seisundit, mida mikser on võrku ühendatud;
  • Ärge võtke mootori korpust ise lahti. Kui te ei ole selles valdkonnas asjatundja, võite selle turvakluku kergesti kahjustada. Seega, kui remondivajadus on juba tekkinud, saavad ainult kogenud spetsialistid kõrvaldada tõsised talitlushäired, ilma et see kahjustaks kogu seadme toimimist;
  • köögiseadmete õige kasutamise oluline punkt on selle puhastamine. Noh, kui on olemas automaatne puhastusfunktsioon, siis peate lihtsalt täitma seadme kuumutatud veega, valama sellele veidi pesuvahendit ja käivitama masina.

Järeldused

Segisti ja segisti vahel on erinevus ja see koosneb:

  • seadmete määramisel;
  • nende kujundamisel;
  • lisavarustusega seadmetes;
  • põhimõtteliselt töö;
  • funktsionaalsetes omadustes;
  • konfiguratsioonis.

Segureid kasutatakse laialdasemalt kui segisteid - see on tingitud suurest arvust kaasasolevatest düüsidest. Kuid kaasaegsete tootjate vaheline konkurents toob järk-järgult kaasa asjaolu, et iga seadme jaoks on juba välja töötatud täiendavad tööriistad ja mõned neist võivad nüüd omada ka teisele seadmele omaseid funktsioone.

Kuid peamine asi, mida peate meeles pidama, kui otsustate köögi assistenti osta, on see, et kõigepealt peate otsustama, millist toitu valmistatakse, kasutades seda või seda seadet.

Miks osta seade, mida te ei vaja, ja kogute riiulile tolmu? Mis kõige parem, kui teete nimekirja nendest toitudest, mida soovite menüüs näha - siis saate hõlpsasti aru saada, millist assistenti vajate ja ei saa valesti minna.

Vaadake videot: Suspense: Murder Aboard the Alphabet Double Ugly Argyle Album (Detsember 2019).

Jäta Oma Kommentaar